2017.gadā liels darbs tika ieguldīts aukstuma kameras un restorāna virtuves sagatavošanā. Aukstuma kameras iegādi, tāpat kā samu mājas būvi daļēji atbalstīja zivsaimniecības projekts, ko apstiprināja Lauku Atbalsta dienests. Lai būtu, kur aukstumkameru novietot, izbūvējām atsevišķu telpu ar siltinātu grīdu. Bija jau vēls rudens un gaisa temperatūra ap +6C, ap pusdienlaiku atvestais betons cietēja lēni un ik pāris stundas to līdzināju ar rotējošo "holihopteru" līdz kamēr ap vieniem nakti iestājās betona uzsilšanas fāze, kuru es nokavēju un izlīdzidnāt "ar glanci" neizdevās.
